快餐连锁店创新创业计划书

快餐连锁店创新创业计划书(精选3篇)

快餐连锁店创新创业计划书 篇1

一、项目介绍

本店属于餐饮服务行业,名称为诚信快餐店,是个人独资企业。本店主要是为广大没有过多的时间花费在吃饭上的消费者提供便利的服务,主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜,如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。

本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。此处地理位置优越,由于靠近汽车站,附近人流量大,再加上大多数人下车上车的时间紧迫,所以将会有很好的客源。本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。我相信本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的发展前景。

二、店铺简介

本店由于是一个新的店铺,所以目前没有足够的资金做大,所以我先租赁一个小一点的店铺。本店面积在30平方米左右。我觉得在一个新店开业期间,面积较小有最明显的两大好处;一是节省开店初期的投资;二是避免生意清淡时店堂面积的浪费。快餐是一种现代化经营模式,所以快餐店的装饰应该尽显现代化特色。我决定在店堂的正中央悬挂一幅春光明媚喜鹊叫枝头的山水风光画,让顾客进了我的店就好象进入了春光明媚有山有水的世外桃源,让他们陶醉其中,缓解他们旅途中的疲劳。桌椅采用坚实的槐木制造,涂上紫红色的油漆。我决定先放八张,八八发嘛,图个吉利。厨具全部采用不锈钢制造。在店堂的左上方安置一台彩色电视机,以便消费者观看。聘请三位厨师,一人主管面食类,一人主管精美小菜,另一人主管汤类。聘请两名能说会道的服务员,为来就餐的顾客提供无微不至的服务。另外再聘请一名机动人员负责洗盘子洗碗之类。在门口处设一张柜台,顾客消费完以后在门口处结帐。我具体收银并负责快餐店的日常管理工作。

三、市场与环境分析

(一)市场分析

客源上,诚信快餐店的客源主要是在车站上下车的旅客,附近的商店工作人员以及斜对面工地上的民工。客源数量充足,消费水平中低档。

竞争对手上,诚信快餐店的主要竞争对手就是车站出口右边的一家小餐馆,但那家餐馆卫生质量较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。所以本店抓住这家的弊端,加大本店的竞争力度,争取慢慢把那家餐馆打下去。

(二)环境分析

本店推出的产品我自信可以满足不同消费者的不同需求,再加上本店设施齐全,卫生条件好,本店食品物美价廉,可以很容易被消费者认可,得到他们的赞同。但美中不足的是本店占地面积太小,不可一次性容纳太多的消费者。不过我会带领我的员工好好干的,我相信总有一天在我们的不断努力下,本店会做强做大的。虽然我国的快餐行业起步较晚,名气追不上肯德基、麦当劳等,但我国的快餐行业自从出现以后就呈现出了蓬勃发展之势,我相信总有一天我国的快餐也将会在其他国家的餐饮市场上占有一席之地的。

四、战略措施

首先,要考虑到自身的优缺点,充分发挥自己的长处,努力改进自己的不足。

其次,要对自己有更深刻的了解。兵法曾云:“知己知彼,方能百战不殆”。这样才能看清自己的位置所在,应对外来因素的入侵,使自己永远处于不败之地。

再次,在扶沟电视台播出广告,打印一些传单,增加自己的知名度,使更多人知道自己的快餐店。

第四,在开业期间搞一些促销活动。比如,消费五元送一元或者吃主食送汤等一系列促销活动。增加在消费者心中的好感,培养一批忠实的消费者。

第五,制定一系列的店规,成员及老板必须遵守所制定的店规。正所谓“没有规矩,不成方圆”。

第六,把周边的关系搞好,与周边店铺老板和睦相处,与周边环境协调发展。

第七,随时准备开发新产品,以适应消费者的不同需求。

五、可行性分析

快餐这个词本来就具有三种意思:1、方便快捷的食品;2、一种快速的进餐方式;3、一种餐饮的经营模式。快餐店具有资金回收快、运作相对简单等优点。随着现代社会发展的越来越迅速,人们的生活水平逐步提高,人们的生活节奏也逐步加快,人们现在已经不习惯再在饮食方面花大量的时间了,这样就为快餐店的发展提供了一片广阔的发展空间。又因为快餐还具有携带方便、味道鲜美、价格不贵等诸多优点,所以会被大部分人看中,受到工薪阶层特别是学生及流动人口的欢迎。在我国,工薪阶层和学生以及流动人口在总人口中还是占有相当大的比例的,所以快餐店有很好的发展前景。再说了,外国的快餐能在中国的市场上站住脚,那为什么中国的快餐就不能在外国的餐桌上占一席之地呢?所以我觉得中国的快餐还是有很大的消费群体和发展空间的。本店位于汽车站附近有很好的客源作为坚强的后盾,再加上本店以诚信为本老少不欺,所以会在来往的客源中间有一个很好的声誉,还有让本店的厨师制作一些可口的饭菜,不过所做饭菜的种类并不是随意做出来的,在经过仔细调查来往客源和附近商户、民工的具体口味的情况下制定出来的,这样就可以让客人随时都有他们喜欢的饭菜供应,得到他们的认可。另外,本店投资不大,因为扶沟只是一个县城又不是什么发达的大城市,所以店面租金啊、聘请店员等花销不是很大,但它却有好的地理位置,有相当大的客源,所以生意肯定红火,财务收益也将很可观。所以,借着中国快餐业发展迅速的趋势,我觉得在周口市扶沟县国营汽车站旁边开一家快餐店相当可行。

六、资金需求及筹措方法

租赁店面,装修原料等各个方面都离不开资金。由于本人也不太富有,所以我把我所有的储蓄都拿了出来,然后再到亲朋好友处借些,不够的话再向银行贷款。在本店工作的人员依每月的营业额来发放工资,但也有个额度限制。

七、总结

随着我国经济的快速发展,人们生活水平日益提高,人们生活节奏日益加快,人们已经没有过多的精力用在饮食问题上了。而快餐恰恰满足了人们的这一点,这样也就给快餐行业的发展提供了广阔的发展空间。快餐具有快速卫生营养美味价廉等优点,已经被越来越多的人所接受,越来越的人已经开始喜欢上了快餐,试想一下,既能让人们充饥,又物美价廉,又不失营养的食物能不被人们喜欢被人们接受及认同吗?本店本着诚信的原则,老少不欺。在价格上本着薄利多销的原则,把方便给来就餐的顾客,决心为来往的顾客营造一个干净卫生舒适的就餐环境,给来往的顾客制造一种宾至如归的感觉。而本店有位于扶沟国营汽车站旁边,地理位置优越,旅客由于刚下车身心都有些疲惫,所以饥饿之感也会油然而生。在他们寻找饭店的时候,本店就会不失时机的出现在他们面前,就好象沙漠中的绿洲一样给那些饥饿的旅客带来惊喜,再加上本店的饭菜可口、物美价廉,卫生条件好,这样就可以给来往的旅客一个好的印象,本店也就自然而然的成为他们的首选目标。另外本店也和周围的商户搞好关系,协调发展。我坚信本店在我和我的员工的共同努力下会越来越好,越来越红火。再加上当代的快餐行业本来就有一个很好、很广阔的发展前景,我相信我的店在我的带领下、在我和我员工的共同努力下会逐步的做强做大。虽然在前进的道路上会有不少挫折,但我们不会被挫折打倒,毕竟:不经一番寒彻苦,怎得梅花扑鼻香?

快餐连锁店创新创业计划书 篇2

一、项目介绍

“冰果彩虹(icegobow)”隶属于湖南沃德福餐饮管理有限公司,源自香港,是行业内首家通过ISO9001质量管理体系认证的甜品品牌。公司历经数次的国内外考察,通过详细的研究和对比,结合国内实际情况,首次提出“中国首家民族品牌甜品站”的概念,保留了国外甜品站“快速、健康、品质”的核心,并开创性地提出“经典、独特”等适合国内消费者的经营模式。

20xx年开始运作,20xx年“冰果彩虹”,以全新的VI系统,时尚而新锐的水果冰淇淋缔造者和代表者形象面世,引起了甜品市场空前的反响。冰果彩虹主打水果冰淇淋,并致力于打造水果冰淇淋第一连锁品牌。

二、市场分析

(一)冰淇淋市场前景广阔

冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受,在中国的发展迅猛,其整体市场逐年快速递增。中国冰淇淋市场经过十多年的快速增长,使目前中国人均年消费量达到1。2公斤,预计未来20xx年将会上升到6升,届时,中国将成为世界上最大的冰淇淋消费国,但从人均消费水平来看,中国与世界发达国家的消费水平相比差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国—美国人均消费冰淇淋是23升,澳大利亚为17公斤,瑞典为16公斤,日本为11公斤,荷兰18公斤。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了巨大资本的追捧和关注,这一切都为中国冰淇淋行业的发展带来了广阔的市场前景。

(二)激烈的竞争和消费者的需求对冰淇淋的品质提出了更高要求

从目前中国冰淇淋市场的总体状况看,中、低档品牌价格竞争的日益白热化已使得利润空间越来越小。而且随着国内消费者消费意识的不断成熟,消费者在购买产品时会以产品的品质为最终选择的主要因素,这让冰淇淋投资者不得不重视冰淇淋的产品品质。

(三)季节性特征的弱化带来更大的商机

中国的冰淇淋市场发展到今天,依旧有很多消费者认为它是一种季节性的消费品。其实不然,在国外,冰淇淋市场几乎不与季节挂钩,不同的季节会有其相适应的冰淇淋产品,冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且随着国外消费观念的渗透,冬天吃冰淇淋的中国消费者也越来越多,这将为中国冰淇淋市场带来巨大的经济效益。

三、产品介绍

(一)产品价格

冰果彩虹的主打产品严格来说是属于软冰淇淋,在国内比较有影响力的基本上都是国外的品牌,而且价格一般也比较高。目前软冰淇淋消费者主要集中在追求时尚的年轻人群,他们将吃软冰淇淋视为一种休闲享受。价格合理、口感不错的软冰淇淋将会是他们重点选择的对象。冰果彩虹的价位主要集中在7—15元之间,价格比较合理,而且冰果彩虹的产品独特,口感诱人,非常符合时尚年轻人的需求。

(二)产品特点

冰果彩虹主打的是水果冰淇淋,水果冰淇淋是冰淇淋的一种,它在传统的冰淇淋中创新性的加入了各种新鲜水果,并精确控制单杯的重量和冰淇淋以及水果之间的比例,在满足消费者不同口味的同时,让冰淇淋更加低脂、健康。低糖、低脂、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解决了消费者担心因吃冰淇淋而发胖的顾虑。此外,冰果彩虹还有甜筒系列、咖啡系列、缤纷果饮以及港式奶茶系列,满足消费者的不同需求。

(三)产品更新

冰果彩虹会持续进行产品研发,不断推出新产品,保证始终走在冰淇淋消费市场的尖端,引领市场潮流。公司的客服也会在第一时间将新产品的操作方法送到各加盟商手中,新产品的推出可以吸引消费者持续光临。

四、店面选址

店面的选址除大学周边外,还可以放眼于区域经济、收入水平、规划、人口质量等发展趋势,着眼于商圈的客流、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出成本不高、增值潜力较大的商铺。具体参考如下:

区域店址选择:

商业区购物中心/大型超市/商业步行街;

餐饮区风味美食街;

娱乐区游乐场/大型娱乐广场/旅游胜地;

校园区高等院校/中、小学;

商务区写字楼/CBD。

选择店铺有四大要素需要注意:

第一,客流的含金量;

选址一定要注意人流量、消费群以及购买力等,客流的大小直接影响到收入的多少。

第二,选址的前瞻性;

关注市政规划、拆迁改造等政策性变动把冷僻之地变成黄金地段,开发中的地段的商机。

第三,商铺的性价比;

不同的地段、周边环境、交通条件等,店租的差距较大,要充分考虑店铺的性价比,对进驻商业广场的加盟商来说,除了考虑租金价格外,更要注意商场的管理和经营模式。

第四,联盟化零为整;

与拥有好地段的商家联营,分租空间,这样既可以拥有好的位置又可以节省不少费用。

另外开店需要办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证分别在工商局、税务局、卫生站办。办证价钱各地各不相同,详情请去办证地点了解。

五、人员规划与管理

店面人员在三四个会比较好,分早、中、晚三班,交叉轮流。一般店面操作人员要保证两个以上,早上和晚上人流稀少,可以只安排一个人值班。针对店面的业绩情况还可以制定一个奖惩制度,根据店员的业绩来给她们适当的奖励和惩罚,这样可以激发她们工作的积极性。

六、营销策略

在开业和节假日的时候,做一些活动可以吸引消费者的注意,提高销售额。在生意平淡的时候也可以做些活动,利用各种手段刺激市场,增加销量。公司专为冰果彩虹加盟商制定了一个促销手册,上面有全年的节假日活动案例,店主可以进行适当的参考。而且每逢节假日,公司还会适时推出促销方案,向加盟商无偿提供活动广告展示设计图。

七、投资收入分析

如下表:

注:以上利润分析表示总部在正常营业的条件下,进行合理性预算,仅供投资参考。具体需要各店根据当地商圈条件,例如消费水平、还有店面位置、经营方式及促销策略等多重因素作相应的调整,希望投资者根据当地实际情况估算适合自己的投资分析!

八、风险与风险管理

(一)店面投资不合理

一般好的店面转让费都比较高,少则几万、十几万,多则几十万的都有,高的转让费会减少店面流动资金,增加投资压力。再加上店面较高的租金,如果店面的营业额不足以承担店面的租金的话,就会使店面不能正常运转,导致投资失败。因此在签订店面转让和租赁合同之前一定要认真考虑,毕竟投资一个店面在短时间内是不可更改的。如果自身对这方面不是很了解的话,可以咨询冰果彩虹的加盟顾问,他们会给你最专业的建议,最大程度减低投资风险,为您赢得成功。

(二)合作伙伴的选择

由于投资冰淇淋店需要的资金比较多,因此,很多创业者是通过合伙投资的方式来开店的。对于这样的投资者,选择合适的合作伙伴很重要,首先要保证合作伙伴的诚信,不会中途撤资或者卷款潜逃。其次,在利益分摊上要根据各自的投资金额和个人为店面所付出的努力来进行合理安排,以维护各投资人的共同利益。利益的分歧会影响店面的正常运转,甚至带来更为严重的后果。

九、中长期规划

一家店成功以后,可再投资第二家、第三家……或者选择做冰果彩虹的代理商,冰果彩虹拥有完善的代理政策,县、市、省各级层层递进,让你不断做大做强。

快餐连锁店创新创业计划书 篇3

一、项目概况

(一)所要进入的行业属于生活娱乐业;

(二)所要经营的产品包括三类:

1.周边类

2.动漫游戏类

3.Cosplay服装类

(三)所要适用的消费主体:15-35岁人群,主要客户是在校大学生和青少年;

(四)创立的企业处于成长阶段: 动漫盈利的主体在其周边衍生品上。动漫、游戏周边是指以动漫、游戏为载体,与动漫、游戏内容密切相关,在动漫及游戏本身之外的所有有形的、甚至虚拟的产品。包括以动漫、游戏文化为特色的服装、游戏、动漫仿真玩具、食品、饰品、装饰品等等实物产品,同时,也包括音乐、图片、书籍等文化产品。这些不同形式的产品,在游戏及动漫周围构成了一个庞大的产业链,这个产业链在为动漫和游戏制作商带来动漫游戏以外丰厚的利润的同时,也把动漫和游戏同制造业等传统行业紧密的结合在一起,推动着整个连带产业共同向前发展。

(五)创立的企业为公司形态,打算在毕业后十年后开办,运营时间为30年,预期在打响品牌后进一步发展,从实际出发。

二、产品(服务)介绍

第一,公司以动漫游戏及周边专卖店为主要经营业态。 产品经营理念:融会动漫游戏精品,紧随国际时尚风潮,集丰富,实用, 艺术,审美于一身,传递快乐,以情动人,以趣感人。

项目主要跨两个行业,分为两个类型:

(一)动漫游戏类: 这一类别主要是指动漫和游戏本身,动漫包括动画光盘、漫画书等;游戏包括单机游戏光盘、网络游戏光盘、游戏攻略、游戏秘籍、游戏点卡、手掌游戏机、电视游戏机、游戏卡、游戏软体等。

1.周边类: 主要分为以下五类:

(1)动漫模型玩具类:主要指动漫游戏当中的人物,道具,场景等的实物 模型,以及以此为形象设计开发的各种玩具.样样是精品,件件有创意。

(2)动漫文具类:书包系列、文具盒系列、书本系列、卡通笔系列.款款 精巧别致,件件情趣动人

(3)动漫游戏生活类:服装系列、鞋帽系列、床上用品系列、钟表系列、 日用品系列、背包系列、抱枕系列、COSPLAY道具租赁系列,让生活温馨浪漫,让时尚永驻心头。

(4)卡通动漫饰品类:钱包系列、手机套系列、手机链系列、钥匙链系 列、钥匙扣系列、手链腕饰系列、头饰系列、家用饰品系列,精巧别致的构思,让你爱不释手。

(5)卡通动漫汽车饰品类:车饰贴系列、车饰挂件系列、坐垫系列、香水系列、车饰玩具系列,让爱车妙处横生,让情趣随风飞扬

2. COS动漫服装类:集设计、生产、销售于一体的专业COS产品生产的公 司,主要生产经营COS系列服装、道具等动漫衍生产品 第二,公司在以上的产品范围内进行科学地分析,实施有效的产品组合策略。

(1)概述 产品组合的广度指商品的类别,产品组合的深度指商品的品种. 公司初期实施适度的宽而浅的产品组合方针

(2)产品的组合决策:产品的选择和产品的特性 所选择的具体商品及品种与本企业期望的形象一致,时尚精致有文化内涵。根据潮流方向,季节需要,节日安排,选址地域特征自由伸展

① 产品深度广度长度延伸性很强

②产品市场定位以中档为主,兼顾高档和低档产品

③产品生产成本较高,文化含量及其他附加值较高,消费者对产品质量要求高。

④产品生命周期有长有短,流行与经典元素兼具选择的具体商品及品种与产品的目标市场相一致

⑤动漫游戏类及相关模型玩具,文具,饰品主要针对大中小学生和时尚青年中的动漫游戏爱好者及精品喜爱者;动漫车饰生活饰品类适于有车族及追求生活情调的白领阶层

三、创业者的个人情况

我是一个活泼乐观、乐于与他人沟通的人,有个良好的心态。面对成功及时告诉自己再接再厉,面对挫折及时勉励自己迎难而上。用一种欣赏的眼光看待比自己出色的人士,虚心请教;用一种批判的态度对待生活,保持清醒的头脑思考问题。

从小对动漫便具有浓厚的兴趣,喜欢看很多动漫作品。从高中开始,对《名侦探柯南》的兴趣尤为浓厚,并将这部动漫作为对梦想的支撑点,强大的精神动力。也开始更深入地了解这部动漫,在20__年暑假创建柯南事业,并且和几个同是柯迷的朋友通过百度、豆丁等网络平台发表关于柯南的文章,发起活动等形式一起建设柯南事业。该事业主要以创建名词、传播柯南以及寻找很多志同道合的柯迷不断壮大力量为主。在建设柯南事业中我们将此分为新兰分事业、平和分事业、柯哀分事业、快青分事业、兰哀分事业等,负责及时发布更新柯南的最新消息,粉丝团等创办。

在建设的同时,少不了热爱动漫人才的加入。我也不断发现19-23岁的在校大学生和社会动漫爱好者,邀请他们加入进来,一起打造广大柯迷心目中的漫柯世界。

目前我只是大专生,但我不甘于此,努力学习,不断在实践中锻炼自 己,提升自己的道德修养和人文品味。考虑到自己对动漫的兴趣,我也在平时学习有关课程和专业知识。

四、市场评估

据目标群体的喜好选择相应的经营品种,在中国青少年最喜爱的动漫作品中,日本动漫占60%,欧美动漫占29%,中国原创动漫,包括港台地区的比例占 11%。在中国青少年最喜爱的动漫作品中,日本动漫占60%,欧美动漫占29%,而中国原创动漫,包括港台地区的比例只有11%。

(一)15-35岁人群卡通动漫消费品,需求极度迫切!

1.这是一个近乎空白的市场,也是一个消费力旺盛的年龄段为传统观念所蒙蔽和束缚。

很多人在上个世纪以为动漫和卡通是儿童产品,当个性解放思潮席卷而来,追求快乐几乎成为每一个人的生活目标,卡通动漫产品天然散发出来的快乐气息成为OFFICE LADY和新新人类的重要消费品,缘于美国盛于自韩日的动漫潮在互联网和书刊市场上波澜汹涌,但满足15-35岁人群消费的卡通产品却选择有限,知名的卡通品牌延续了上个世纪的传统观念,将主要的注意力锁定在15岁以下人群的衍生市场,造成为15-35岁人群设计制造和销售的卡通产品几乎没有。卡通迷所占比例虽低于14岁以下的人群,但他们的卡通相关消费的绝对额超过14岁以下。

2.这是一个承上启下的关联消费人群 新动漫时代的消费者的基准年龄约22岁,还在增长,在日本已经升高到32岁,这样一个年龄段的消费者,尤其是女性人群,在她们童心灿烂的时候,没有遇见新动漫,也没有更多的消费决定权,而现在,选择随心所欲。其中部分人群甚至已为人母,把自己的宝宝按自己的心思去打扮,自己未曾拥有的让宝宝充分享受。 3.这是一个现实与虚拟产品的双赢交叉点 15-35岁人群不仅是现实社会最广泛、最具消费能力的顾客,也是互联网和移动增殖业务最大的消费群,卡通人物不仅以休闲娱乐用品的形式出现在他们的日常消费中,更频繁的出现在因特网和手机的增殖服务里。动漫卡通将现实和虚拟消费完美结合,成功拓展了新新人类的生活与消费空间。

(二)动漫游戏及其周边产业

一个文化与现代科技高度结合的创意产业,广义上的动漫产业是指动漫游戏产业,即以设计、制作、生产、销售和人才培养为产业链的二维和三维动画、网络动画、影视动画、游戏动画及衍生产品开发(玩具、服装、旅游和其它产品)的产业。是文化、艺术、娱乐与现代科学技术高度结合的创意产业。而狭义上的动漫产业仅指以卡通形象及品牌为核心、由漫画、动画、影视、图书、音像制品以及衍生产品和特许经营产品等所形成的产业链。动漫业作为文化产业的明星,是建立在注意力经济基础之上、备受瞩目的影响力经济,品牌容易速成,具有复合产业价值。

眼下,在目标群体中有广泛影响的娱乐休闲产业动漫游戏已经成了许多青少年生活中不可缺少的一部分,这一点从街头巷尾书报亭上的动漫杂志、电视机前等待收看卡通片的一双双眼睛,乃至全国各地如雨后春笋般不断涌现的漫画社、cosplay团体、动漫游戏学院等方面都不难看出。

国际动漫卡通市场,世界500强的事业——迪斯尼将米老鼠等动漫卡通形象衍化成授权商品,跻身世界500强,其在动漫卡通衍生产品方面的年收入超过全部收入的一半。

很明显当前的市场特征,在一个属于孩子,也属于成人的快乐世界,动漫卡通产品以其传递快乐的特质而成为儿童和成人竞相追逐的消费品。进入21世纪,儿童成人化、成人儿童化的消费趋势日益明显,追求个性的都市白领在卡通动漫产品的消费能力上更强过没有自主消费权的少儿。动漫产业正处于一个遍地开花的经营业态,20__年北京有二十多家动漫产品专卖店,20__年增加到一百多家。而弹丸之地香港,其动漫产品专卖店却超过20__家。

中国拥有世界最多动漫卡通消费者,因为庞大的人口基数而成为世界最具活力的消费市场。与老龄化日益严重的西方国家相比,中国拥有世界上数量最多的年轻人,他们需要卡通动漫产品就象需要牙刷、洗发水一样简单和迫切。

目前国内市场卡通产品极度稀缺,因为没有国际流行的卡通产品中心店的模式,所以消费者只能零星挑选一些不成系列卡通,没有更多的创意表达,没有完整的品牌演绎。中国是世界上卡通产品最稀缺的市场。

在中国,数万个制片人在制作动画片,数万个代理商在销售动漫衍生产品,数千家影视媒体和互联网在传播动漫卡通人物,一个卡通动漫大整合的时代已经到来。

总部从开店一步步做起,前期的动漫产品与道具定制店选址、店面装修,都有专门的工作人员来负责,后期的开业指导以及经营指导都有工作人员提供一对一的服务,保证和实现动漫店在最短的时间内实现稳定经营与发展到今天为止积累了丰富的实战经验,能够在开动漫店前以及开动漫店后提供全面周到的服务。

按照动漫类型的不同,动漫主题的差异,分为不同的服饰风格。《火影》、《网球王子》、《地狱少女》等热门动漫,按照上面动漫名称,选择动漫人物的服饰进行订做。细算下来,投入10万元,差不多就能置办齐所有种类的服装,在店内作为样板。

(三)关于COS服装定制主要是对于COS 提供动漫服装的定制服务。在市场上,我们主要存在如下几个竞争对手:

1、各类服装定制的小作坊

2、各类演出服租赁店

3、同类动漫服饰及道具的定制店。

对于,各类服装定制的小作坊而言,他们的优势是收费较低。但是,对于此类小作坊,其主要是进行服装定制,其业务范围较广,不仅仅针对COS服装的定制。也因此,其对COS服装的定制上可能会并不十分符合顾客的想法。而我们专门对COS服装进行定制,所以在对材料的把控,及对顾客的想法的理解方面,会比小作坊优秀。对于各类演出服租赁店而言,他们能避免COS服装使用次数少,而造成资源浪费的情况。

但是,COS难以以租赁来满足其需求。主要原因是,COS可涉及的动漫繁多,且动漫服装也大多不同,所以一般无法以租赁满足COS服装的消费者的需求。在目前,除了小作坊外,各类动漫服装的定制网店也是我们的竞争对手。他们在服务上不占优势,据我们调查知,大多数竞争者都是以成衣出售,价格偏高,而且很少征求客户对产品的设计想法,厂家只是单方面制出然后销售。针对这些存在的问题我们则可以利用我们在设计和服务上所具有的优势,不但在减轻消费者价格上负担,而且还可以使消费者得到令自己满意的“量身打造”的单品。我们的顾客对象主要是广大在校学生,我们会根据具体情况给予性价比较高的价格,尽快占领这片市场;对于大多的动漫服装的定制店,其定制服装在工艺上并不好。服装制作工艺也可以成为我们的竞争优势。

目前,对于刚起步的我们,我们要利用自己独特的经营理念等优势来赢取消费者:

(一) 别样的产品 按照消费者的意愿设计出具有符合消费者需求的独特 的COS服装与道具,并且产品各不相同但配套齐全。让顾客不但买到符合心意独特产品还享受到不一样的人性化服务。

(二) 别样的服务 提供各种样品展示,并按消费者意愿结合设计师的意见 设计产品。从细微之处为顾客着想,切实让顾客感受到我们不一样的服务。

(三) 别样的环境 我们店面的装修风格简单却又不失风格,朴素却又不 失个性。充分体现学生群体的个性特征,迎合他们的喜好。

综上所知,面对同类的动漫服装的定制的店竞争对手。我们的突破点主要在品质与服务上。在品质的掌控方面,我们希望会在定制前,充分了解顾客的想法;在服装的设计加工过程中,我们会将严格把住质量关,根据客户要求按质按时完成任务;在服务方面,我们将会对顾客信息进行记录,形成一个信息库,以减少二次合作时的程序。此外,我们将进行售后服务,若顾客在售后,出现服装脱线等问题时,我们将进行修补。这就是我们在后期的竞争优势。

五、市场营销计划

(一)我们将根据潮流的方向、季节的需要、节日的安排、地域的特性自由伸展

(二)关于我们的动漫产品

1.产品概念:富有趣味,色彩醒目,传递快乐。突出动漫产品丰富,新奇特,有文化内涵的特征。

2.产品类型:享受类,发展类型 公司通过准确的产品市场定位,合理的价格体系,针对目标顾客的需求,依据动漫游戏及其周边产品的消费特征,结合周边商业环境制定出准确有效的产品组合策略,实现产品经营理念,进行企业的零售商品牌战略。

(三)动漫产品营销

动漫需要经营者不断学习,至少也要非常熟悉动漫才行。开动漫店是很有技巧的,其中最重要的就是自己要喜欢这些东西,然后才能将自己的店内精品做出特色来。热爱动漫、熟悉动漫才会有持续的动力坚持下去,让顾客一来就有知音的感觉,能更好的留住顾客,提高重复购买率。有时候过来购买的顾客会喜欢和店主讨论动漫的知识或者心得,这种互动交流是非常有好处的。这些互动和交流会产生很多共同语言,这种共同的热爱动漫的情感是非常重要的桥梁。他们认为你也是喜欢和爱好动漫的,在心理上就非常愿意接受你的经营了。而且能够让更多的人了解动漫喜欢动漫,从而传播和推广动漫文化。

1.营销方式

(1)更新要快,做好服务。

动漫产品店要紧跟流行风潮,长期购买这些产品的顾客,往往是动漫迷,对于新产品比较敏感。要想抓牢他们就必须满足他们的需求,与时俱进。经营过程中一定要紧跟时尚,要善于把握动漫的热潮和流行趋势。多看电视,网络小说,发现哪个热播的电视剧是哪个漫画改编的,或者哪个电视剧正在被改成动漫,这些信息起着很大的作用,很多顾客就是跟着电视什么的在找物品的,多多观注现在流行和即将流行的动漫影片,提前备好货源。我们可以为一些顾客定购最新的漫画,到时候人家问起来就显得自己不够专业了。我们可以为一些顾客定购最新的漫画,他们信任能从我们这里拿到最新的动漫物品,自然而然会成为回头客,我们的信誉也会提升了,销路也就打开了。消费人群相对固定,特别是成本比较高、原装进口的产品,消费群基本是一些老顾客,做好服务,以诚待人,培养“铁杆”消费群才是长久之计。

(2)发传单和贴海报

我们会通过发传单和贴海报的方式让全校的同学了解动漫店,有什么新产品出来的时候我们也会马上在群上公布,我们也会在半个月或者一个月时间出一张海报来宣传动漫店里最近的新产品。值得一提的是我们的特色黏土玩偶,也会做为放在传单和海报上。

(3)会员制

在经营初期我们还会推出办会员卡等优惠措施从而稳定客源。譬如你买了多少钱以上的东西就送你一张会员,但是在动漫办的会员会享受到其它店所无法享受到的优惠,动漫店会每个月做一个主题展映。会员可以免费参加主题展映。投其所好,给动漫爱好者营造了一个浓厚的动漫氛围,继而还可以提高动漫店的知名度。

我们不仅要做动漫店,而且我们努力要把这个地方打造成一个动漫爱好者齐聚的俱乐部,一个动漫跟画画爱好者之家。

(4)资源共享 有些同学想看自己喜欢的动画,却苦于没有时间,或者是找不到该类的资源,我们会在在网上下载很多动画,由专人建成与维护一个共享平台(校内网,QQ群等),让顾客可以观看自己喜欢的动漫作品。

(5)售后服务 动漫店实行退货换货政策,一旦顾客发现产品质量问题,我们将予以无条件退换货!一个好的售后服务不仅能挽回客源,提升企业形象,赢得良好的口碑。

(四)动漫产品促销计划

1.直销方式

即以人员推销手段,把产品推向销售渠道,像上面讲到的办会员就加快了产品的销售。我们会定期请顾客给我们反馈意见,提出运营过程中的不足,以便我们改进服务质量,从而提高销售额。

2.处理囤积物品

定期实行囤积货物促销计划。

①利用每月的主题展对与主题相关的产品进行促销,货物会以打折的方式出售;

②利用假期打折处理;

③赠送,即购买多少金额产品送对应的赠品,以及对会员的特殊优惠政策。

④我们店铺还可以和外包学院合作,举行手绘比赛以手绘的形式提交作品,然后我们店可以提供奖金跟奖品,这样我们店可以处理掉囤积物品之外,又给同学留下了深刻的印象。

(五)Cospplay服装营销方式

基于刚刚创立资金有限,营销成本能过高,所以我们先尝试具有COS特色的“COS模式”:

1. 低成本:COS模式是一种通过人的行为及构造与产品相关特殊场景的传播方式,讲的是与产品相关的故事,做的是人与人的沟通,成本主要在人员的薪资、服装费用、道具费用及必要时的简易场景搭建费用,由于COS模式是基于人的行为的传播方式,使其机动性、灵活性更高,只要有目标消费者的地方就可以进行,也就大大降低了特殊场地租赁的高昂费用,整体看来COS模式首先是低成本传播模式。

2. 参与性:COS模式的根本是给消费者一个角色,即使是看客的角色也要让消费者感同身受,COS模式在设计之初就要设计参与的环节,可以是行为上的互动,比如让消费者也穿着COS的服装,共同体验。参与性是COS模式的根本,没有消费者的参与,COS模式就成了一场特殊的表演秀,或者是一场规模庞大的行为艺术表演。

3. 故事性:人都喜欢听故事,所以三国言传千年,人都喜欢看故事, 所以好莱坞大片大卖,COS模式也是抓住人的这种心理,通过角色扮演来演绎产品故事。

(六)营销队伍和管理

动漫店管理成员会制定出一张详细的经营报表,管理人员会把每种产品在一个星期或一个月之内每样产品应销售出多少,实际销售出多少给促销成员定一个目标,也方便与财务的统计与核查,并制定出相应的规章制度,包括具体的赏罚条例,完善店面的管理。

(七)价格策略 做好市场调查,争取一手货源,降低成本,让利顾客。普通会员、VIP会员可以销售不同的折扣优惠。考虑到我们的消费群体主要是学生,我们在选购的时候尽量挑选大众产品。动漫店里的商品以手工创意类产品为主,制作材料价格比成品低,顾客在得到实惠的同时享受创意手工制作的快乐。

(八)结合我们的现实实际,我们具体可以做一下几种尝试:

1、 与高校COS社团进行长期合作

2、 无固定店面,以个案情况来具体定价(一级价格歧视)

3、 创建相关网站,在网站上办理接受业务

4、 可与COS爱好者交流沟通进而进行长期合作 这种切合“我喜欢,我体验”、 “我体验,才更加喜欢” 的COS的基本精神的营销模式,与传统传播模式,如电视广告+终端海报+产品手册+促销人员+路演+促销等方式相比,“COS模式”不但克服“消费者腻了、变了,变得不再理会你的广告、不再理会你说什么、你是什么”的缺点,而且更加体现了我们对消费者的那份尊重与理解。

(九)销售中应注意的细节问题

1、定价——与顾客协商,根据具体产品定价(材料费+手工费+服务费)服 务费应根据预计花费的精力和劳动力来衡量,应该具体列出收费标准。

2、在与社团或者个人长期合作的项目中实行优惠政策。

3、在销售过程中最好有对动漫比较了解的人在场,更能理解和优化顾客的 需求。

(十)其他一些需要注意的问题

1、 成员中是否有对动漫或者COS特别了解的人?

顾客对服装会有比较个性化的要求,若要做得优秀或者很好地满足顾客要求,就不仅仅是将动漫中的造型原版照抄。我们需要对动漫比较了解的人的协助。

2、 怎么突出找我们这个中介与顾客直接找厂家的优势? 就算厂家因为长期合作的关系会给我们优惠,但顾客还要支付我们服务费,如此一来,顾客的利益在哪里。

3、 如若我们请厂家做出来的产品顾客不满意该如何处理? 高级定制不需要库存,更何况服装对顾客来说是比较私人、个性化的东西。

4、 材料是自带还是我们提供? 自带的话,我们的主要作用就减少了,仅仅是联系厂家而已;我们帮忙找的话比较麻烦,要同时协调厂家能力和顾客需求

六、创业团队

(一)团队简介 本团队是一个有组织特色的团队,共有12人,其构成成员来自经济管理系,服装学院,机电信息系,服装系等有着优劣互补、学科交叉的优势,凭借队员自身优秀个人能力以及良好团队协作能力,将使公司稳定发展,并不断取得阶段性的成果。

(二)人事管理 创业初期由几位合资者共同创办,未来三年内随着业务的增多,会招聘更多的业务员,并分为网站业务员、店内业务员;每个部门也会招入专业人才协助部门更好发展。以下均是初期的人事管理:

部门/岗位 工作职责 负责人/专业

业务经理人 要求热衷动漫,负责招待联系客户,与客户进行交流沟通;提供最新最经典动漫资源;策划校园内移动型成果展;管理相关COS网站 孙颖/店长 朱宝龙/策划

公关人员 进行采购原材料、进行商务谈判;与合作的学校社团建立长期合作关系; 胡南/物流 杨玲林/产品

管理人员 考勤、确定员工工资,制定规章制度、联系总经理以及各个部门,以及突发事件的处理、员工的招聘以及岗位的调整;对兼职人员的培训以及招募 祁芸燕/报关 王凯丽/HR

调研人员 市场调查及整理、产品审核、营销策略的制定、获取当前竞争对手的信息 葛倩/营销

财务管理人员 负责各种费用的审核以及支出、财务报表的制定、定期进行财务核算;管理库存 谢丽/财税 袁骏辉/注会

专业设计师 根据业务经理提供 的样本,在满足顾客 要求的前提下,设计 出服装 丁露露/服设 倪佳闻/服设 张敬文/软件 伏佳冰/动画

客服管理 负责售后服务,体现提 供顾客满意的一条龙服务态度。 孙冰/导游

(三)人才战略与激励制度:

对全职人员,根据定期的绩效考核机制, 在创业初期,人员较少,按照个人绩效考核制度;后期将实行部门绩效考核制度和个人绩效考核制度相结合。实行科学全面的绩效管理。

1.统一对组织目标的认识,所有人都意识到自己所在组织的地位和价值;并对管理相应部分负全责;

2.统一对岗位考核指标的认识:在制定岗位说明书的基础上,提炼绩效考核指标;岗位职责说明书上的工作有轻重缓急之别,贡献有大小之异,在实际工作中应该分配给的时间和精力也就是不一样的;

3.执行中鼓励、监督和指导。在各成员执行工作、达成目标的过程中,大家互相鼓励并监督做好指导工作,以求各个人都做好、做到位;

4.评价岗位工作即绩效考核,分析问题和建议措施:绩效考核不是目的,而是为了提升个人工作效率,达成绩效管理的目标。我们要针对发现和表现出的问题,分析原因,提出改进措施,这应该是绩效管理的一个核心步骤 大家一定要分工协作,把事业根基打好的同时不断学习、积累经验,使我们的事业有更大的发展势头。

七、资金规划

(一)财务预算 第一年由于本店铺处于启动阶段,我们的市场以学校的学生为主,预计平均每月营业额在9000元左右,从中抽取30%为利润,初期装修需要(为了尽可能节约资金,以自己DIY为主)、新增柜台等基础设施的投入资金,在5000元左右;因为属于合营,所以无需招募员工,雇员资金基本不用支出(繁忙时会招临时工,工资按时间计算);初期样品等费用估计在7000元(样品包括漫画书籍、玩偶、布偶、饰品、黏土玩偶、手绘服装等动漫周边衍生产品。)购买相关办公用品,办营业执照,制作会员卡等20__元。购买电脑一台3000元,店面房租20000元一年,水电费1000元一年。另外为了应对风险我们还预留的一部分资金。周转资金:3000元。总投入41000元。综合上述各项,第一年的收入为108000元,则利润为32400元。

(二)产品成本及盈利分析

初次经营需借助于其他生产厂商,大部分向外部购进为主,所以成本较高而且盈利较低,不过这也只是前期;经营数月之后转为以自主创新的产品为主,因此成本将会减少许多,从而正式开始盈利,如以易拉罐为原料做的原创手办,以最低的成本做出最高的效益又不缺乏个人创意及发展潜力的产品。

预计经营3个月后进入自己创作的作品销售,一年后成本回收开始盈利。盈利分配采取以按劳分配为主,多劳多得。 关于订单,若有大量需求的顾客我们将会联系产家,并会在规定的时间完成规定的数量等等。

(三)开业启动资金预算:

1、店面租赁费用投资约计5万元/年;

2、购买小型二手运货车一辆2万元;

3、店面装修费用5000元;

4、广告宣传费用约计10000元;

5、办理营业执照等证件约计3000元;

6、电话两部2160元;

7、其它纲用1000元;

8、周转资金20000元,共计投入资金约11万元;

(四)营运阶段主要成本 运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本折旧费,杂项开支等。

八、风险投资

(一)市场风险分析及管理 排除了消费偏好改变、收入水平等影响我们店面的经营收入因素,我们主要分析我们今后要面临两个方面的主要市场风险:一是由于竞争者的存在而导致销售不足,从而引起销售收入下降;二是由于原材料价格的上升而导致成本急剧增加。

(二)市场风险分析 首先我们以投资第二年为基准年对我们的服装设计店面年净利润进行敏感性分析:(经济指标变动:销售收入、销售成本、销售利润、管理费用、营业利润、所得税净利润)

1.销售收入分别下降5%,10%对利润的影响(单位万元)

2.在销售收入下降,成本不变,费用不变的情况下,利润变化情况分析如下所示(知识有限,无法做出具体的数据分析,只能给个分析框架):

(1)正常销售收入

(2)销售收入下降5%

(3)销售收入下降10%

3.成本分别上升5%,10%对利润的影响

在销售成本上升,销售收入、管理费用不变的情况下,利润变化如下所示:

1、正常销售成本

2、销售成本上升5%

3、销售成本上升10%

综合评价:

通过敏感性分析,我们可以知道销售收入的下降及销售成本的上升谁对对利润的影响较大,即净利润对销售收入还是对销售成本的依赖较大。

(三)风险管理

1.市场风险管理

评估现有市场风险管理,帮助我们店建立市场风险度量模型,设置预警指标,并制定应对方针。具体的咨询内容包括:市场风险评估与诊断、市场风险模型构建、市场风险数据收集与分析、市场风险承受度的确定、搭建市场风险预警体系、制定市场风险应对方针、确定市场风险综合解决方案。

2.运营风险管理

针对企业集团运营过程中的重大风险设计风险监控管理指标,搭建风险监控模型,制定运营风险的解决方案,合理的保证企业有效的顺畅的运转。包括:运营风险评估与诊断、运营风险模型构建、运营风险数据收集与分析、运营风险承受度的.确定、建立运营风险指标的控制机制、运营风险综合解决方案。

3.具体风险管理

关于整体的.风险的综合的评估,我们在我们的计划书的其他部分的内容也提出了一些应对风险的解决方法。我们将根据经营中出现的各种有可能发生的风险依据相应的策略进行解决。 创业中可能出现的问题及相应的解决方案:

(1)主要风险预测

①选址难,街区还有商圈等影响顾客流量的问题,合适地不一定有店面。有店面的地方不一定合适。

②产品的市场迎合性难以把握,进货种类,价位等。

③经营难度,由于不懂行不专业所造成的一系列问题。

④由于货物积压所造成的资金周转问题。以及换新货时旧货的处理办法。

(2)应对策略

对以上预测到的问题,我们制定了相对应的解决方案

①选址问题

由于我们的选址是在大学城里,那里有很好的动漫消费基础,而且学生是动漫产品的主要消费群,大学生相比中小学生具有更大的购买力。

②产品迎合性,种类问题

由于创业团队需要的大都是动漫专业的学生,是走在影视动漫的最前端的人,是未来动漫产业的生产者,在影视动漫方面会有更加敏锐的市场观察力与嗅觉。

③.经营问题

以专业的角度去分析问题,相信不会出现一些外行经营者出现的种种由于不懂行不专业所造成的一系列问题。

④货物囤积问题

由于动漫作品蹿红,更新速度快,相应的也会带动周边产品的更新速度,容易造成产品的堆积,对应该类问题,除了传统的打折降价促销外,最重要的是在货物销售的前期我们会举行一系列的动漫主题展,尽可能的减少后期货物的囤积问题。